·配　　料:1 L1 B! S! B5 n
　　藜蒿或者茼蒿、腊肉、红干辣椒、盐
7 C, T1 [; i* n4 D" U3 j　　·操　　作:+ y+ k8 @6 O4 f8 _
　　一：先做准备工作 ，把藜蒿掐了，把肉切了装盘
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　　二：再炒腊肉，锅烧热，不用放油，直接把那肥肥的腊肉煎到金黄。
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　　三：肉色煎到金黄，赶紧铲起来，锅里已经熬出许多油，不用放油了，将藜蒿放油锅里炒，加红辣椒干，爆炒，加盐，再放炒好的腊肉。在藜蒿颜色碧青时起锅。
/ }! C6 d& A: f3 |& d! E4 |　　·营养价值:4 J# [8 l+ w' j6 R
　　- 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
8 g; h9 r. h, J9 m2 m　　- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。具有养胃通便，利水...) m! p) Y4 e5 s" k" \
　　·所属菜系:. u6 A* o0 C6 o! J/ l% S
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

这几年比较时髦的野菜了,贫困地区原来是人吃猪也吃!现在成了绿色食品了.原生长于湖区,现人工养殖,但还是野的香!哈哈!

我吃过１０年的老腊肉　而且是用了很古老的方法来保鲜的　油而不腻　很爽口的