所需材料:
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鸡蛋:2个
7 ^& z0 ~- j' u白糖:40克
$ ^$ \1 @8 q( z a9 e) m* k' e牛奶:250ML(也就是一小盒)
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布甸粉:50克
' P& |/ E, S; U可可粉:15克
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模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)
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步骤一:
5 u/ C7 Q+ V4 z牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
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巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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5 b& ?4 V9 [( W3 p- _$ @步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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9 N2 z j2 a9 w: z1 _ Z步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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