* S2 P# P; @% w6 H2 P
/ V" D' K7 b. u. Y! P5 w5 r8 m
烹制方法　$ }, w9 q! y, {% n
6 C: E; D; o3 N# M- i. `6 f2 @9 A
材料：蛋白、低筋面粉、杏仁片
( z: v' o) U- `) \调料：黄油、糖粉, c! q. H4 J6 n5 ^( s- l

$ L, E) o3 I8 F+ i9 j6 ?7 _  Z 2 A; a9 L! a- @, {

* L: \- ]/ p9 I1　黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌即可，黄油不要打发
/ r/ d, y, m9 y5 \) L
- {* N: h( u! M9 i" T, R9 \* {" a" X
% |" Y, C* M7 V! [2 m$ w  g# V/ v, `% Y  Y6 w3 h& l0 o7 ^/ n+ E
2　倒入蛋白，用打蛋器搅拌均匀，速度不要过快，避免将材料打发, ^" P/ r  ~+ E- z

6 G+ x2 @$ L' h" \/ e1 R% J 8 f( G/ J8 F& v- a. D# F

. {5 m% w7 |4 {/ D  Z- U3　筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成面糊5 `- z4 m3 `2 q3 y2 p6 }) b4 w

2 e2 H# D  o8 k6 j. y : @7 E. ^2 Z6 @

# i4 L' h& I! e/ E' Z4 m8 r4　烤盘上铺好锡纸，把一团团面糊平铺在锡纸上，不要太厚
0 j+ [+ f% g. z( t
$ U0 s3 G/ I: e, l7 _9 C, P$ k
+ U& c. Q7 D4 w7 a2 Y' J0 X. i" Q( P% r' x
5　在面糊上撒杏仁片，放入预热好的烤箱
( H3 C+ z& \' F/ B' ]4 ~8 O/ |& h. J' J

' n( V- s" O) G# ]9 U1 }* ]5 y5 l: a% C$ [, ?$ a
6　在面糊上撒杏仁片，放入预热好的烤箱4 Z( K. E! D& d/ \4 K
1 _3 a+ `# N; S% H) X# _3 J

# g5 G* L" G7 N8 D2 h: Q6 {

这应该就算是饼干了吧 做起来感觉很简单 拿来当早饭配牛奶应该会是不错的

刚看题目我也以为是在瓦片上烤杏仁呢，不过这种做法也别有风味呢：）

这算是一道很温馨的甜点了，要有能用心形的模具就更好了

..乖乖 一般家里还真不会做这个 自己做不如去糕点屋买 我们这边的一般讲题是没有烤炉的

材料簡單，看上去賣相不錯，當做茶點應該挺不錯的

最近总上夜班，就需要这样的夜宵，可以把这方法让LP来学习一下，材料和设备家里都有，这个杏仁瓦片的味道应该很香！

又是烤箱……不过看起来似乎还挺容易做的，这样弄真的能做出外面卖的杏仁瓦片的口感么

这个吃起来肯定特别的脆，看着口感就会很好，有机会试试

一番心机过后看来还是值得的，口感应该很不错，学习了，谢谢楼主分享。