主料：
1 u  m. I' p1 Y; M) x4 U- R- v& h2 f　　三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML
( e* l6 E6 `! s$ Z0 z　　调味料：
8 w7 b9 l6 ?; M! i% ]2 w　　蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克7 s, D' s# R' B
　　姜片 少许、盐巴 少许。
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$ k1 x) D/ p$ ?- G9 O　　做法：
$ d" \& A! c; A$ \& O% H　　1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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, C$ L& K, y$ N, o　　2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。$ I5 G7 s" j  B  @, L$ \6 N
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7 P. S6 U6 d& T7 q+ _$ |　　3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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  J+ L5 T% W/ |  J4 b　　很简单，做出来味道很美味，要不要试试？
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哎呀，看着这最后煲出的图片真是太爽了。不知道自己能不能做出这样的效果，口水直流啊

光看卖相就口水直流了，要吃上它还不是简单的事，值得尝试，学习了，谢谢楼主分享。

卖相还行，不知道味道如何。鸡要好吃看材料，能不能买到土鸡才是关键。感谢楼主分享。

一般都是清炖的，都没有尝试过这种做法

看的我狂吞口水，感觉这么做出来应该是很好吃的，马上去试试

看着就眼馋啊 可是不敢买鸡啊 据说市面上的鸡大部分都是在乡下收上来的病死死鸡 也不知道哪个是好的坏的 过过眼瘾吧

看上去不错，做起来也是蛮简单的，就是做这要花时间。

三黄鸡是关键，问题是菜市场里的三黄鸡不一定是真的啊

好吃是好吃， 4 C2 `( p  i4 l; y9 b) W: v* y
就是怪费油的~~~~! `" g6 t3 V! C$ |$ e9 C% t# O
600ML炸鸡，# \- D4 |* Q& o1 t2 [. a# S, }
还是饭店里吃吃