材料:龙井茶,虾,蛋白,生粉,盐,姜
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做法:
' G3 \% a+ F( n% y, i. s3 |1。 虾去壳去肠泥洗净,加入蛋白,生粉,盐腌30分钟 (最好放在冰箱里)
2 c3 n |' f8 D7 W' x' K; p7 x0 i) I2。 龙井茶用水泡开待用
) @4 ]9 y' W l, d3 T3。 油锅加入姜,待7分热时,将虾炒熟至7分熟时,加入泡好的龙井茶,炒熟后上碟
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