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[小吃] 妈妈私房菜--蛋香香蕉煎[6P]

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妈妈私房菜--蛋香香蕉煎[6P]

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3 n  W0 j6 V( G5 `7 [  `/ @烹制方法 % H% O$ C5 \- u. A+ g' C* ^

- l' R1 f+ z( U9 {! J材料:鸡蛋(1个)、面粉(少许)、香蕉(2根)
5 l& m8 O; Q. s# ^/ E# y( W& ^$ Q% L调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐( t" D+ P2 L0 `1 W
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  G* ~4 O8 }3 f, O- J$ Z# C1 A
+ C: d5 l5 {( H" j1 将香蕉皮剥开,切成段状
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9 d/ o8 T+ O' G- E7 u/ L9 a' m8 B" F2 取两颗鸡蛋,打成液状,放入面粉混合均匀: l7 O; K& t3 N% Q

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% S& b: e4 P  L- o- P, K( h! p3 将香蕉段放入鸡蛋面粉液中,裹上一层蛋浆
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7 P! h" o. M, v1 w. Q4 烧热油锅,油温升至六成热时,放入香蕉段,中火慢慢煎香9 {8 d% t( |, k3 n

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5 待香蕉表面的鸡蛋液煎熟,用吸油纸洗干油份,即可食用) m- ~* m4 k, n* Q
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操作很简单,营养想必也不错,如果光煎个鸡蛋,再配根香蕉,早餐的营养会更好

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嗯,非常有创意,外焦内软,外香内甜。不晓得把香蕉切成片得话会不会更好些。

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这个菜小朋友可能爱吃,做法也筒单,又有色、香、味。

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第一次知道香蕉换可以这么吃,一定要试试,谢谢楼主。

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很像小时候吃的那种油炸香蕉 啊,很有爱~~

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外脆里滑的香蕉,做法挺简单的,很适合小孩子的口味。

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容易做 简单又好吃 适合做小朋友的甜品

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感觉很不错,做法也简单(比拔丝香蕉简单些),可以做给宝宝吃。

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恩 我一向也喜欢用水果做食材来烹饪 会比较健康 也比较有特色 有一种新鲜感

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