[pp=btta]请重新编辑一下。不要有边框出现，图片之间请空两行[/pp]
# V( M# \! z" [/ x' e配　　料:材料Ａ：牛腩或牛雜 1斤 $ X- D% T) j, i
材料Ｂ：馬鈴薯 1個 ) N, g& {9 S0 s0 A
紅蘿蔔 1個
/ w* M% M7 v$ d5 T, x蔥 2支 , D9 d- {" H$ i; S( E
辣椒 2根 " f- N. F" X( J+ I  B# z
薑片 3片
6 m* e9 A8 j* f# T# f6 I材料Ｃ：水 10杯
2 R8 c* y& j: Y0 L醬油 1/3杯 % L, z, O% }( B2 w) t5 r: ~  X
糖 1又1/2大匙 & ^+ n4 E) t7 M2 J1 I$ W
香油 1/2大匙
" a# ~" D2 }. |0 {1 V操　　作:" J! w6 b/ v/ ?% w5 |: M$ P6 @
(1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料Ｂ分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。 " E6 u9 Y6 ]5 z" d$ W9 z4 B
(2)將所有材料一起放入內鍋中，並加入調味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰後改中火，略煮15～20分鐘後再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時後，即可取出盛入盤中食用。7 g1 I& g* |8 ^. u, z
营养价值 牛腩 - 牛腩是牛肉的一种，是肚子上的肉，一般而言，牛腩必须经过长时间慢火烹煮,才能令肉中的纤维分解，令肉质更柔软。# ]. S7 x' t( S$ j
所属菜系:/ c; `; a; g& D3 ?5 H) Z8 M# Z
港台菜 - 在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分，精美的台式菜也是受到很多大陆客...
( |5 x6 E" E- b: r) j2 z' ~: w# ?. m8 G

3 B5 F5 E5 v8 J" y' E9 D* ^
7 }' ?8 I* u7 |5 ~3 E8 l8 O2 q) g, T
/ c! \, g' B& a( U; w

" o5 R5 Z) [/ l9 K# N( h7 e: i& H; L9 B; M" v+ D1 `' x# r

. ?3 @! `8 E& _; c" g! i6 @& T[ 本帖最后由 btta 于 2007-2-28 05:59 PM 编辑 ]

看图片感觉像是肥肠阿，没弄错吧

这三张图片都是牛腩的图片，但是出自不同的大厨，所以看上去感觉不同的。十分佩服您的观察力，谢谢您的提醒。

; K. f6 `9 W4 e
6 O7 n9 K4 m0 e. y- L1 A8 _" A) ~9 Z唉~三張圖根本都不是同一樣的菜來的，( e" p5 ?* w  w0 G% O4 p8 i
這樣也可加+20金幣嗎？! i* D9 M1 J* J! e, ^% Y* L6 o; f
原來"渾水摸魚"也是"王道"來的~6 r  K$ \- Q' g& k1 {

3 M* T$ l/ g' u+ `$ V[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-1 08:31 AM 编辑 ]

不过,那方法可以实验一下