冬瓜扣

水无月

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1楼大中小发表于 2007-2-28 04:16 只看该作者

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冬瓜扣

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材料：冬瓜，三文治肉（火腿肉）
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1：冬瓜去籽去皮，切连刀块，然后放入水中焯一焯待用, f% Q0 ^" U2 q% m- _: b# U; J, B# E
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2：三文治肉切片，夹于冬瓜内，然后大火蒸8分钟左右1 G+ U! d/ j* y" Y