终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!6 T. a# f& m1 f/ \; T
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
3 P7 E1 B9 g3 u6 h7 _6 e材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个" i* _: `9 j* ~
制作:
% W0 ~7 V6 ?0 A1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
& @3 P9 E. x! c5 C- `5 @! D# C2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。
8 A k9 s0 d1 x9 E/ Q3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。8 c! q0 I7 D9 J" {
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