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2鲍你年年有鱼
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《鲍你年年有鱼》
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5 V2 u$ I! V. Q( {5 {: K( [0 u# |
) k' P; Z2 W2 W; L' {"过年吃佐甘多大鱼大肉，清清地食番碗粥，清清肠胃先。。。"+ f& p3 `6 X: K& H1 `, g: q3 A
虽然是吃粥，但是还是要延续新年吃得FB的精神。。。继续FB下去!!!
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* G7 p" B3 e% B* Q材料 : 车轮牌鲍鱼一罐(粒半)，大米，肉碎(猪肉＋虾)，枸杞子，香菜/ y1 c7 b; u4 g0 o$ w! u2 ]2 W E2 M
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做法 :6 L+ ~" p* ~% i) R" [* b
1。猪腩肉剁碎后，加入虾肉剁几下，然后用刀背剁之，充分剁均匀后，加麻油，酱油，料酒，胡椒粉，糖，盐调味。
- S) q4 P/ D0 F4 A2。煮猪虾肉碎粥，快好时倒入鲍鱼汁搅拌，煮沸。
. B1 k J5 O9 |9 n; A9 q y u' a3。沸时加入枸杞子，鲍鱼切片或切角加入粥内，一匙料酒，搅拌均匀后，加盖焖约5分钟。
7 b* |) V9 C3 i, i/ A# F7 c9 x/ V4。上桌时把香菜加入。
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唔。。。好香呀。。。 . A( h0 [* D6 b
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香菜和鲍鱼混和起来的味道真是perfect！！！ + Y& \8 I u6 ~7 L
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$ m% ^9 X u/ ]+ r- ^/ ^/ M5 @/ V祝大家7 [, N+ k2 Z6 @3 e/ u- A6 r
年年有鱼，大吉大利！！^^d
( m$ {5 a6 Y( d1 Y8 D- p: B N4 L* _- i) b% B N/ Y
, V: s9 M) s! c[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-27 07:16 PM 编辑 ]
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