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) v- |. B4 {1 \0 \  e$ w* @1 k烹制方法　: \5 Y( I- V8 i# n

% q) R2 Z+ I4 g5 s/ m, W( l! n材料：骨（一盒）、红黄椒（各1/3个）、豆豉、蒜蓉
$ [5 c9 b; k% W/ i3 o4 }调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、生粉、酱油+ ^# m0 a, s5 c- w7 |. L1 N( Q

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0 y9 r) T  i; G2 w3 V6 x1　洗净排骨，用油、盐、糖、生粉调味，腌制10分钟
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9 |# x, D9 S: z% F2　将红黄椒洗干净，各取1/3，切成小粒；蒜头切成粒状，放在排骨上
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3　烧热油锅，将豆豉与葱爆香，加入酱油调成调味酱，淋在排骨上
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3 v9 ?$ p% W$ }5 q# R( D" f2 }/ M4　另取一烧锅，烧热锅水，将排骨隔水放入蒸锅里蒸15分钟
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5　排骨蒸熟后，重新撒些许葱花在排骨表面，即可食用
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排骨蒸着吃，还是头次听说了，不过这样吃应该是比较健康的吧，油少

刚好昨天买了排骨和豆豉，晚上回家就试试看。

有营养又下饭，真不错的一道菜，做了才来评价。

色、香、味、俱佳，营养让人看了就有食欲，支持一下。

我觉得很不错的！刚好最近天气热又想减肥只吃豆应该不错的！

色、香、味、俱佳，营养让人看了就有食欲，支持一下。

只听说红烧排骨，炖排骨，第一次听说蒸排骨，看菜的品相还不错。下次让老婆做一些。

排骨蒸着吃，还是头次听说了，不过这样吃应该是比较健康的吧，看菜的品相还不错。油少

还有这种做法，这样的话就可以把排骨蒸的肉烂，还减少了油脂。