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原料：
" p* i3 n, s  }7 t6 e8 P培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱
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/ G  W' u* N% k, f; x; r( H. {4 \配料：% I$ B- q! O2 @  `% u1 h
盐、料酒、淀粉
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步骤：# G+ I( u6 X: z3 @9 Z! Y' M+ U/ k; k
1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；
  m& }0 Q# e2 `2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；  L. }/ S9 w# g; L5 t3 X* N
3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；
3 [+ S% l0 L: O4 ?8 v1 |1 i, y4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；6 g& n( q3 B4 ^% }. F( t1 K
5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。7 Z3 d6 P8 C7 m$ s2 S

: B$ a0 U, u' s3 @0 X小语：
- r) C4 U2 d" [0 _2 u' h鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。! Q8 Z( v7 \+ z7 ~% u
烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。
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    没有蛋黄的简体版
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鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了