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8 U; z6 s( _3 C* T1 b! ^5 f( N! P9 i/ R烹制方法　
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3 J" t" G3 }  y8 K/ h材料：黄牛肉、黄椒、红椒、姜丝
) y+ k- g! I4 b$ o4 C$ r0 u调料：料酒、生抽、干黄酱、白糖+ {% z3 h% d. i

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1　牛肉切方块，用嫩肉粉，适量生粉，少少生抽，料酒腌20分钟
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( {: z8 b3 Z/ a9 ~) D4 r0 V1 l2　彩椒洗干净，切成滚刀块，待用
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3　炒锅放油烧热后，下姜丝炒出香味，倒入牛肉滑油变色后，铲起1 U5 [, L9 I3 d# w  a. Y! s0 V$ k

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4　锅里留油，舀入干黄酱，适量白糖炒匀，倒入彩椒粒翻匀
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* K: z, O! I$ e) X2 x) W5　放入牛肉粒，翻炒均匀后，盛起；撒上些许黑椒粉，即可食用/ \/ Y$ V+ J! x) i' m4 n/ G2 a+ w) V
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家里的女人都不怎么会做菜= =这个小孩真幸福。。

不知道为什么我炒牛肉总是炒不好!黑椒是什么?

很不错的一道菜，但家庭自己炒没有外面炒得好吃！

感觉牛肉的颜色不给力，如果放点酱油估计色泽会好些，至少我是这么想的

前几天做了一次牛肉 被家人说成 吃不出牛肉味 我决定试下这个牛肉做法

好像很多菜放糖以后味道会更好的。用彩椒是不是为了好看啊

菜不错,也容易,不过黑椒这味我受不了,能用朝天的就最好了

我如果有这样的老婆该多高兴啊  7 `9 D6 b& i3 a
呵呵,每天给我做好吃的我吃啊

黑椒牛排是我的最爱。不知牛肉粒的味道怎样呢？找机会试试。