冬瓜水鸭花胶汤:
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材料:水鸭1只 冬瓜500g 姜8-10大片 花胶100g 蜜枣1-2个 薏仁100g 盐
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做法:
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1.水鸭冲洗干净混合姜片下锅汆水后捞起备用,花胶浸发备用,薏仁热水浸泡片刻备用。
4 d& W! y/ b0 ~; |) a% H9 U1 |) W1 B 2.所有材料放入瓦煲内加入适量的水大火煮开后改中慢火熬2-3个小时,加入盐调味即可。
( W. b+ y) T& i) ~ 提示:姜片分开两份,一份汆水,一份熬汤。
) }* D; J0 e. W 这个汤水非常适合女性,有空就熬来喝,既然养颜又滋补哦!
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本帖最后由 anthem 于 2011-3-28 00:18 编辑 ]