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烹制方法　
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2 g3 w$ ^& \% K材料：牛肉（500g）、黄瓜（150g）、油橄榄（50g）、洋葱（半个）、芫茜（3根）、蒜（2颗）、红甜椒（1个）* @9 e0 @; N9 P
调料：柠檬汁（20ml）、酱油(10ml)、鸡精（5g）% d2 g3 y; [: I

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! r# f; _3 l+ `3 n1　将牛肉块灼水后，放入锅中加入没过牛肉的清水，用大火煮开后，转小火煮熟( [7 n) L6 m1 K. B* f9 A
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2　牛肉煮熟后，捞出放凉，切成2~3厘米的薄片$ H4 P% H# {' R; ?! V8 G9 u
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3　红椒对半切开，去籽后，做盛装容器待用% D, v( \1 `' Y5 P
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4　油橄榄去核后，对半切开，与洋葱碎，蒜蓉、黄瓜丁牛肉薄片一起拌匀  l9 i. P; k4 m' l* o! {6 _( s& O

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5　倒入柠檬汁、酱油、辣椒油、香菜碎调味后，装入红椒中即可享用  ~9 z. b0 y! Y' ?4 s, L. {0 ?
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牛肉偶比较喜欢，但是橄榄吃不大习惯，不过据说橄榄吃了对降血脂有用

牛肉我吃过，但是加上橄榄我市没有见过阿，谢谢阿

看上去好像是西餐的做法，颜色鲜艳，味道其次。

看起来很精致哦,为什么妈妈做的东西都那么好吃呢,自己做的东西就只敢给自己吃,要努力了

妈妈做的东西和外面的东西总归不一样，凉拌牛肉也是我最喜欢的菜之一。

看上去挺漂亮的，不过咱口味重些，比较喜欢吃酱爆牛肉。

这个菜看上去颜色不错啊，不知道品味怎么样的。

绝对是大厨级别的啊。。。色香味不说，连型都是那么美好啊啊！！太赞了，但是其实感觉自己做起来有点费劲啊。。不知道哪里能买到呢？！

这道菜很有特色呀，特别是最后一幅图画，用红辣椒装的很有食欲