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[热菜] 妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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妈妈私房菜--萝卜丁炒香干[6P]

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烹制方法 
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材料:萝卜干(少许)、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末
4 k7 F& h' i) ?0 d+ V- z调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉
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1 萝卜干浸泡至回软,切成丁;姜葱切成末
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1 b* A% j& H) b. S. q4 f; z# |8 @- J- e! z( M' H- s! S
2 把荷兰豆的青豆粒取出,待用
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4 V) D0 z) r% w4 v; Y( Q3 烧开锅中的水,下青豆和榨菜丁,烫煮过后捞出3 d! ^8 i3 s% W, q  L; ?& c
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4 烧热油锅,七成热时放入葱姜末,爆香后倒入四丁9 v& \3 i  g- V: d! ]' V" T
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. p  N( s4 `; I. ~" U# q5 用盐、糖、鸡粉,生抽调味,起锅前打上薄芡即可  ]. D8 U3 R0 T- \3 ?
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最简单的料,炒出四季皆宜的家常菜,下酒下饭都不错!

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萝卜应该经常吃是顺气的,多学几种做法,谢谢啦。

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妈妈的私房菜,是属于家的味道, B/ n- H* J  i" X: {1 i
怀念在家的日子

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下饭的好菜,早晨喝粥的时候配菜也好,而且好烧

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大鱼大肉吃多了,吃吃这道菜也别有一番风味

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这个绝对是素菜啊1 ]( @4 _! k) I; b6 V  d
老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

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下饭,而且都是素菜,应该很不错的,只是香干不用熏的会不会更好吃一点?呵呵。谢谢螺柱。

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这道小菜味道一定很好,如果我要做,我要放些肥猪肉粒,会更加好味啊。

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芹菜炒香干到时经常做,很好吃,萝卜丁也能搭配出美味,有机会试试!

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