虾肉水饺

活蹦乱跳的对虾，hoho。想起后面残忍的活剥虾壳，会起鸡皮疙瘩的
) O3 f0 O- a$ T4 _& k( o) J4 \  ]0 q* j2 Z4 q
剪刀破开虾的腹部（后来发现腹部破开取肉容易）
; N- n% I: F1 L
8 ?' p4 E" n& m% u. @& T1 q取肉的过程，顺便可以把虾的那根肠子给拿掉。6 Q5 F: y% n$ I7 o: d
! P' }. \8 Q3 i" O+ P
取好的虾肉摆个罗汉阵- L: L6 d! Q% T7 Q

+ P9 A: b8 ~9 ?% z& n开始揉面粉了，我在里面加了一个鸡蛋，用温盐水揉的面。贼累。下次不干了，还不如买现成的皮子好。" l8 W- s  L- D5 ]5 t# o; p; l

% z5 |+ @! V- ~9 J# O然后剁剁剁虾肉
. F) ^0 s1 `7 D7 d4 M, D3 Z  z
  w  ]& Z# b# r, `$ O剁完的虾肉放入盆中，我加了一块豆腐和王守义十三香，（后来吃了后感觉肉虽然非常的鲜（没加味精）但肉质太嫩没嚼头，最好是加点肉沫和蔬菜进去。比如韭菜、芹菜、大白菜等等）: W7 L! W; e( i3 K) y& J9 |2 F# M
7 ?. z0 W# K) g9 Z$ g
开始擀皮子，唰唰唰的的确够麻烦。（皮子擀的不圆整，害的后来饺子相貌难看，不过我不敢吭声，因为是偶女人擀的55555，唉～男人阿～家庭的最底层5555555555）
2 h- ]2 b6 L5 X  h! a2 h% r8 |) d6 Y  ~; X
向右看齐，立正～～（容貌欠佳，将就将就吧）$ ]; U8 r0 ]% m( N+ r
+ L# n3 D+ P# q! k  D8 g
一个一个争先恐后的浮了起来，看来已经差不多可以进口了，看的我当时口水都快和长江接壤了。（要等水开下点盐，这样的饺子不会粘连）
% y0 U8 b* p3 p; x