I。生吃鲜蠔
% `. I3 S  i& ]. A7 d& P$ P6 K& _2 ?( [
5 M1 }5 f! K/ G' G& f鲜蠔打理干净，佐以蒜白，姜蓉，葱花，辣椒片，海鲜辣酱，香醋。。。等，可按个人喜好调整配料。只要新鲜，怎么吃都错不了的！喝了点Vodka。。。 - n# }2 o! S8 s  e4 o% v: H

; d. n( ~. ^; w* `0 U7 [% rII。蒸蠔
9 W. D" O! ]6 X' Q 0 @; O  C$ m) H, B6 \7 \4 i
材料 ：生蠔 / W  n) F4 u2 T" S5 A$ A
' p6 l  C8 n4 \' Q* S4 s- E
配料 ：葱花，姜／蒜蓉，辣椒片，豆豉酱，料酒
* E6 A' a# i8 @6 ^5 M 9 h: X, ]; [" Z9 y8 ?9 C: o$ q& y+ i& d
做法 ：酱配料拌均，置少量于蠔上，入蒸锅一旺火蒸３－４分钟即可。这种做法辛辣鲜美，别有一番风味！ " i. r8 R& {$ n' g. {( u
5 K2 r% Y7 y" ?" k3 `' p1 v

+ A, S# B( p2 v; K
, \4 ?; \7 s3 K( O1 q* K8 R / w. B7 T0 G& M: f6 ]2 ]/ e
: B! T% i+ l# A
- a# W2 j8 K# n! ?/ n& y6 ~8 j

0 V  C& x) W" l
& {9 [$ ^8 {$ P& z- x: b0 k7 h
7 V" U8 R( G8 c7 l7 f/ }9 ~ - r+ Q) i' I* ], R
. `8 z! o, |" k  x# ?

( e+ g; l0 z5 _
1 S7 ~3 p! g* o* g/ B1 _
. t4 g7 c: S: [7 \. s* \- Y, _ ) `. l2 H9 `  \5 `

, ^# Q5 g9 M% g/ z9 @" ]
& Y$ P( `" d; n6 s: ~- ?- j$ ]# H
* r% ^: d7 f3 C* x; v
8 Y$ v* \0 r) J, u+ h, W( j+ a( c

' l. W. q3 t) T" [/ ~9 u3 ?& Q# ? 9 n+ G5 j5 }" T5 |
; k# d  `( m- P+ `  G0 S. V" o
$ T0 i' x8 A" V0 A) z
# }& A% Q+ {7 t$ W' K' p

0 H/ t' d' g% G: O$ \8 l9 a 7 Z3 E7 P  M: X/ \

2 A% k+ Y: I9 D- t0 ?9 L

朋友吃鲜蠔 是壮杨佳肴啊,牛啊

好好吃啊！自己做的吗？

海鲜我的最爱!可惜啊!我们这边在内陆吃海鲜的机会不多!

听说这东西，高蛋白营养丰富，可惜我不大敢生吃。不过看帖的这么漂亮，不支持对不住老大。
) G2 f6 p/ o5 L4 Z+ g谢谢分享。

据说此物大补，不能多吃，一次最多2个，否则要裸奔。

笑笑。这个东西每次去吃都要吃半打。。现在每星期都要去吃几次。。不过都是烤的。。楼主的这个方法到是挺适合在家小烹下酒，别有一番风味~~

清蒸一下酱油加点美味的不行& I  N. W$ Y3 D/ z4 ]
壮的不行晚上没个三五次不能睡啊