

本贴共获得感谢 X
3
羊肉烩面
配 料: 羊骨头、面粉、粉条、木耳、黄花菜、羊肉。
; ^0 @$ ~+ [3 l% Y- S# e1 b; L) {- F* {
操 作: 羊骨头了用水浸泡出血水
# p) t# D; X ^! G6 H( }' y
8 a0 ?) y# Z; Q5 B4 U6 g9 P/ ^) H然后和面600克面粉两个指头捏碱面,三个手指捏盐千万别放多了哟,放多了就拉不开了
- b3 ]0 A2 z# u: _3 q1 ]' n( D. `! f1 ^) \( M
面案抹油,把腥好的面擀成长条,再切成窄片擀薄中间轻划一刀- [4 B+ p* u* V( y
1 G3 Y$ u& e2 O1 Q) b& P; h0 Q
白水煮羊骨头
# h0 |$ ~% `; d( Y
; V2 @3 M; P2 @; c* u: a拉烩面
% V5 ^2 k6 Q) q- C7 K, s0 s( ^# { q( f6 H2 `% X
煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉(家里做烩面最好不放海带,海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味+ u4 ?7 x: _9 x
% ~; C8 Z+ ^% R面煮好放盐、味精、香菜,喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件