春卷

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赌球狂人

1楼大中小发表于 2007-2-14 21:28 只看该作者

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主要原料：春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(主要成分:豆芽、胡萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆...) + j+ \9 r! `: G+ a9 ~% _
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把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(把鸡蛋的清和黄分开，黄用来给春卷“封口”，因为用不了一个鸡蛋，所以分出来的清，女生们还可以自己做面膜) ! b2 o( t* L r4 f% g/ `/ [8 V
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如果怕较薄或者怕漏的话可以用2张皮，包入适量的春卷馅，在标明“1”和”“2”的地方用蛋黄粘住，一小点蛋黄就好! 6 X/ A5 ^% }4 Z+ D8 p* z; V

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封口——像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的!卷春卷的时候一定要卷紧，不然一炸就松开了!要卷的结实些!

锅炸成金黄色后捞出，捞出时，K锅边，沥油
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爱吃辣的人沾辣椒酱一起吃，去油腻味，正在减肥的朋友们,只有看的份儿哦 2 {5 u( Y$ C" H0 E0 @# m$ F

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