推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

+ S  B8 o+ [* v: Z' n) W; e

- w7 K0 e6 x! S5 L烹制方法 
/ x; ]3 @6 q% y/ S2 _
5 J# \9 c7 I+ A2 [1 `1 `) j/ f材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末$ J4 l# X5 n5 g" f1 ^  N
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖
# ^6 K8 R$ |$ J4 Y/ ?) R/ R) S( b2 P3 u5 O* p% V
9 f0 {* V# q5 z% E( E
) v1 u) K9 ]" Z7 p
1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块5 j+ @# Y% o  v( f# {( J6 D3 m4 |" L
' R* r2 F* U: L: C
0 W1 e9 Z# p$ C* u

9 ~) b" L5 o$ ?: i2 K2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末7 H# J; m- j1 t4 H: ~- \
' r  y9 Y* k& u; F& J% s7 b
& `4 k1 h, \% r
" X- _8 J5 ^, x
3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香
- U9 Z; e" ?- k& t6 a0 P% i+ ~/ z
' s% X; O7 K; G- h- n: w; i: J8 h 6 B: w2 X. Y5 l9 r6 S

/ s" O. _5 e' M: |9 ^) N2 A4 h+ C1 ?4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味0 O4 M% Q1 f" P5 J
% `0 `( O, y  V, k4 _) Y
3 Y) d0 F( l% j

3 `% }. a, ?% a% j1 e5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅
3 ~# ^% J7 `: a; @/ k3 x3 a
( n5 `& e9 g8 B/ ~1 ^. I

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

TOP

看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

TOP

很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

TOP

可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

TOP

不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

TOP

我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

TOP

看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

TOP

大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

TOP

芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 14:44