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LEVEL 8(卓越品质)
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 1 g3 d) [1 m+ C/ t4 k2 H
材料： # {1 O. Z6 g5 u* M- o$ W
鲜虾.................................................... 2尾
( b6 n* e! D& V蛤蛎.................................................... 5个 4 x% M5 \( U5 }' {, K. c
泡菜.............................................. 30公克
% M/ }& ?1 \* U( N; g" E+ n豆腐................................................. 1/2块
% r' m: ` n+ ?; c. e* ^4 Z8 P' p高汤............................................. 1000c.c " ]0 r. M: n3 S X" h
金针菇.......................................... 20公克 % a9 u& F; N3 F" O, D) C
盐.....................................................1小匙 & I* B0 _; N+ Z1 Q8 B3 W1 ?
蛋黄.................................................... 1个
+ ^3 h# \ r* p+ v) S葱花................................................ 1大匙 - f) j: M- F, g3 m% H1 {1 x% j
作法：
2 v& B$ m( P+ P% j1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
# B4 {- l8 P2 I2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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