我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……
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2 Y* u: `# O0 a+ O* N' E: f' F今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。. e! K7 R2 A6 l! n7 D" v  O  S

$ G2 ?$ \/ d+ d. \/ F$ F* ^( J超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）2 J2 {+ }: v# }0 O

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1 J) ]/ r2 n( D& e) E腐竹泡好了
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2 W. \# X3 U( g7 g黄瓜一根
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切成4段
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1 F( D+ C3 K, L1 _9 k9 t; E切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）2 j2 n$ I2 d" f9 ]0 Y. T
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腐竹切成一段一段的
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8 q  d! S  }/ H/ j半成品9 p, N! c( y9 ~4 ?7 v: o

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$ d( S5 O7 m. {- r: X淀粉水，用于最后勾芡的- l. l. Z  j" z, G
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5 |" f6 y8 H) U1 h; ?) I" d哗啦哗啦胡乱炒7 \7 Z* l3 m2 j! F. j% n
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倒入淀粉水
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我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证
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开吃了呵呵
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虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
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觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。; s# U# h$ N" n9 A% ]
不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   ( ?7 F! R3 e. i" z& E* A8 p
很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
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6 N2 [8 @' m3 V* v, e# b# E哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意