成品图
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制作难度：普通   _# {9 F& M' s  S# z% C8 v
所需时间：半小时
" \$ L4 r+ [. y& R4 P主要工艺：烧   W( {' t2 w) H, h" }1 i
主要食材：禽蛋类
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食材明细
- b9 K& f1 F% i$ v6 P$ k材料：
& b5 b% y' [# k8 E' a* W冬瓜 150克 + u' z2 G# x/ g/ E  g$ R1 ]; v% Y
鸡腿 2个
& n* ^' G. y7 R; Z& Z' S辅料：
/ {1 a7 q3 M3 R  I9 P- [% S0 ~青红椒 少许 % G% |3 ]  A' ^) |
姜 3片 & D3 d' d( d8 p2 u9 C
葱 2根 : B0 {/ i# Z& c( d
八角 1个
: n: _. m3 G  p. L& J, B干红椒 2个$ T$ ?# V% K3 F; v: E5 y: i
调料：
" y( l. d+ i4 i/ o, h4 L油 2茶匙
& e9 T3 ]  ]) X' f% v- A+ X& F' C盐 少许  / W7 R# F9 a( E- e4 |
酱油 少许   \+ l: e) R" U1 f$ q* ?
胡椒 少许
0 |& `# ^! e+ W6 f9 `+ D$ y白糖 1茶匙. V6 H/ N! K6 e
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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8 b: x# O- v# s/ e  q! p) {锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 4 Z) \! C/ M" K* r
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1 z  z3 Y* j9 _3 E0 k倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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# k: Z3 c. V, }- c+ l% s+ j加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
' A" @' s8 K/ B+ _图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
, v: {7 C4 }! A3 [( R这个名字才是关键！7 F6 y" J, l+ v0 X6 Y" H* V% q$ c; K
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。