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[凉菜] 醋渍生鱼片[1P]

javawangwpf

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1楼大中小发表于 2010-11-18 20:36 只看该作者

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醋渍生鱼片[1P]

青花鱼所含的脂肪酸、牛黄酸等氨基酸类具有降低胆固醇的作用。

材料：青花鱼150克、日本醋、味淋、盐适量。

做法：

用剔骨刀顺鱼身剔除小骨。

将青花鱼片泡进调料里，腌一下午，吃时切成片即可。

浸渍后可以马上吃，也可以浸渍一段时间，使味道浸透后再吃。

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中秋月饼

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2楼大中小发表于 2010-11-18 21:57 只看该作者

说实话，这个生鱼片我可不敢吃，吃生东西会生病的。

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sexgump

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3楼大中小发表于 2010-11-18 22:53 只看该作者

呵呵 1楼的不用担心海鱼是没有寄生虫的你可以放心大胆的吃

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5949002

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4楼大中小发表于 2010-11-19 00:05 只看该作者

没吃过，不过卖相一般兴趣不浓厚...............................

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sannia

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5楼大中小发表于 2010-11-19 05:57 只看该作者

不太喜欢吃这个，生鱼片还是三文鱼的很好吃

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vincentkkk

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6楼大中小发表于 2010-11-19 10:39 只看该作者

生鱼片都是去皮只吃内肉的部分，难道这道菜不用吗，太腥了

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shanda693655

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7楼大中小发表于 2010-11-19 11:27 只看该作者

不喜欢吃生鱼，那个味道实在是受不了，看看就成了

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wxhh

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8楼大中小发表于 2010-11-19 12:02 只看该作者

这个生鱼片看起来不是特别诱人啊，小日本最喜欢这个东西了，不过偶们还是有点吃不消，感觉还是熟的好吃点。

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badboy_black

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9楼大中小发表于 2010-11-19 12:28 只看该作者

超市买的就不要这么吃了, 肯定有细菌的. 超市那些生的东西达不到标准.

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东方财富

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10楼 大中小发表于 2010-11-19 12:29 只看该作者

看着很爽口不过我对生吃的东西心里有抵触情绪总觉得不怎么放心怕吃坏肠胃

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