今天的鱼是比目鱼，我比较喜欢的一种鱼，觉得味道很鲜，而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜，那就选择了清蒸。
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　　材料：比目鱼一条、葱、姜、蒜，酱油、醋、橄榄油。' K2 c+ Y; i# Q4 Z' `1 O

# g2 I, L% j9 q8 T' d4 [　　做法：
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: G* l- c+ }2 s　　1、清理干净比目鱼后加上姜丝，葱丝，放到热水里蒸10分钟，然后闷8分钟。
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) x* b- }3 o# W6 z' Q: ?　　2、等鱼的时间，做酱料，将热油琳在加了蒜末，姜末的酱油里，可以根据口味加一点点醋，我喜欢这样。
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4 _" c) R- W* I! ~1 I1 N　　肉质很鲜美哦，尝尝嘛。
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1 H+ r0 @5 [  u& z1 ^3 ^% f其实看起来一点也不丑是吧 8 k7 X2 G$ Z( u$ h. L3 F( d

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不打闪光灯是不是好一点（不许打我 ） ; j( V6 o7 u6 _7 G

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仔细看看两只眼睛长在了一边
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放到热锅里蒸得他劈开肉列的 # E8 o# D+ H' F' i) J

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把做好的调料淋上去就可以了 7 T: `9 J6 i4 L1 |& E
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看看那双眼睛，呵呵: E/ i  @% n" W$ @/ s

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我没吃过这种鱼,不知道口感怎么样

看着不错，应该好吃。