豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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( `- o- X4 J& N% C# t操作步骤：3 n/ D/ G& q/ R  B

- B( j7 k* z* J　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。3 |4 P, l1 W; j' F& {
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　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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2 M# E2 a# y# p  u$ X: h营养成分6 t+ N7 U, v6 L" e

/ [! w- u0 Z5 q' L  b南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；
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南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；
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. z) v8 n9 b& k5 m  n8 N钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；
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. h: A0 d7 \/ X) P% E南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；$ \! }; z! Q8 M: N0 J

2 u( U3 u- T1 Q, D$ o铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；& H8 A- T  t5 m2 Q
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硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；+ F5 h3 y" S/ ?* g8 G8 X
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；3 f! b; m$ C8 d" p
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。
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豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。 & g3 \7 w$ o5 q0 T) P* ~. G
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否