其实不知道能不能称之为美食，至少我觉得那里的食物比中国差太多了，无
非是面团和饼而已。

　　饼：也就是Ｐｉｚｚａ了，相信很多人心里的Ｐｉｚｚａ都会和必胜客，比
格挂上钩。其实那些都是中国Ｐｉｚｚａ，和正统Ｐｉｚｚａ差别很大。

　　首先，最明显的就是薄厚度，传统Ｐｉｚｚａ是很薄的，比我们经常吃的葱
花饼还要薄一些；

　　其次，放的原料，国内会出几种大家都喜欢吃的口味，然后大家根据喜好来
点，而真正的意大利Ｐｉｚｚａ放的东西都是随机的，也就是不同的餐馆你很难
找不到同一种Ｐｉｚｚａ，也就是店主们都会发明创造不同的Ｐｉｚｚａ；

　　第三，形状，我们吃到的圆形状Ｐｉｚｚａ是正规餐厅的吃法，也就是传统
Ｐｉｚｚａ，其实还会有椭圆形，长方形的Ｐｉｚｚａ，你吃多少直接要就好。

　　关于Ｐｉｚｚａ还有个传说，说是当年意大利人来我国的时候发现馅饼很好
吃，于是回去找厨师学习做给他吃，但无论如何也不会封口，于是干脆就把原料
放在外面了，变成了今天的Ｐｉｚｚａ。

　　另一种饼：这种饼不同于Ｐｉｚｚａ，是将面包做成扁的长方形，然后从中
间剖开，然后在中间夹各种不同的肉来吃。但感觉还是馅饼没学好的结果，真是
可悲。

　　面：也就是Ｐａｓｔａ了，就是大家偶尔会吃的意大利面，但Ｐａｓｔａ是
泛指各种面食，意大利面只是其中一种，还有其他各种形状的。什么圆的，方的
，三角的，扁的，宽的，螺旋的，只有想不到，没有看不到。这些面食会和各种
肉，蔬菜，奶酪混合做成不同的口味。是不是有点耳熟？对了，就是和Ｐｉｚｚ
ａ很相似，不同的餐馆每天都会有不同的Ｐａｓｔａ。

　　是不是很奇妙？如果你每天不自己做饭吃的话，第二天吃什么你是不能自己
选择的，餐馆做什么你就必须吃什么。

　　总结起来就是意大利人太懒！做饭的不考虑客户是否喜欢吃，吃饭的也不在
乎明天能吃什么。可见发达太久了不是什么好事。

　　特殊类：这类基本是每天都会有的，都是些什么呢？我来列举一下吧：牛排
，鸡排，鱼排，汉堡，也就是正规西餐类。和我们看欧剧美剧不同，大部分本地
人很少吃这些的，而经常吃的是上面提到过的Ｐｉｚｚａ和Ｐａｓｔａ。除了鱼
排还不错，其他的个人都不喜欢。

　　说完了各种食物，那么再说下用餐流程吧。

　　正规的意大利餐有四个步骤：ｆｉｒｓｔｃｏｕｒｓｅ；ｓｅｃｏｎｄｃｏ
ｕｒｓｅ；ｍａｉｎｃｏｕｒｓｅ；ｄｅｓｓｅｒｔ。

　　也就是第一顿，第二顿，主餐，甜点（这帮孙子真能吃）。

　　ｆｉｒｓｔｃｏｕｒｓｅ一般是面包，番茄之类的开胃菜，随便吃吃就好；

　　ｓｅｃｏｎｄｃｏｕｒｓｅ一般是各种蔬菜和奶酪，这里说下意大利的新鲜
奶酪非常好吃，还是炸虾饺也很好吃，但千万别吃太多，要不ｍａｉｎｃｏｕｒ
ｓｅ你吃不了了；

　　ｍａｉｎｃｏｕｒｓｅ就是我们上面提到的Ｐｉｚｚａ，Ｐａｓｔａ和各种
排了，也就是让你最终吃饱的东西。

　　ｄｅｓｓｅｒｔ饭后甜点，值得一提的是提拉米苏，意大利的提拉米苏是最
正宗的，当然你要首先喜欢巧克力才行。

　　总体来说，旅游还ＯＫ啦，大家可以尝尝鲜，长时间吃会吐到胃酸都出来的
（本人亲身经历，请勿模仿）。

[ 本帖最后由 TIANLEI 于 2010-10-15 16:35 编辑 ]

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• 笑里藏悲 金币 +40 感谢您的推荐和介绍！欢迎常来！ 2010-10-15 18:40
• 笑里藏悲 原创 +1 感谢您的推荐和介绍！欢迎常来！ 2010-10-15 18:40

首先，很羡慕楼主的国外之旅，意大利很美，是个历史名地儿！
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楼主说的pizza，个人很不喜欢吃，大概中餐吃习惯了，洋餐有点不适应！特别是那个意大利面，额的神呐~吃几次都觉得无味！
想想咱们中国的面和汤，那真是一绝外带超级美味！
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意大利面咱是没兴趣了，还有个印象深刻就该是奶酪了，我喜欢吃甜食！这个从小就有的习惯！
所以,嘿嘿~~
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希望楼主下期能写个历史建筑景观的帖子，特别对意大利的几个古代建筑感兴趣，拜托了

对于意大利的食物，最喜欢的还是面条，虽然味道不如国内的好吃，但还是值得一尝~

恩，那边吃不惯经常生病，就会非常想念国内的粥。
意大利景点非常多，市中心基本就是古城，随处都是景点，由于这些都可以百度的出来，而且介绍肯定比我写的好多了，我就不想献丑了，当然后续的文章我会有重点推荐的。

引用:

原帖由 cool.yu 于 2010-10-15 20:55 发表
首先，很羡慕楼主的国外之旅，意大利很美，是个历史名地儿！
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楼主说的pizza，个人很不喜欢吃，大概中餐吃习惯了，洋餐有点不适应！特别是那个意大利面，额的神呐~吃几次都觉得无味！
想想咱们中国的面和汤，那 ...