香脆腰果酥

在还没学会用烤箱前，就把老爸的烤箱拿了回来做实验，现在总觉得那烤箱太小了， 功率也小又慢，现在终于找到我的想要的烤箱了，一个34升的烤箱，我想应该够我用的了。 第一次用这个烤箱，还是不放心，在预热时，我死死的盯着它。旧烤箱要10分钟，这个烤箱3分钟就差不多了。 9 o3 L4 j' H( T1 r9 r+ s
# w; f) M- B. D7 y( o1 l, J) S
要试新烤箱时，突然想到刚买了几罐腰果回来，干脆做个腰果酥吧，反正我喜欢吃这东西~~~
; L+ z6 W! ~% J# W0 ?  R% w1 m% n+ D2 e/ R3 x  y
材料：低粉150g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛油100g、腰果50g、泡打粉半小勺、、小苏打少许
8 @9 g: U; @) D9 Y& V( {
( q1 R" N) N0 e0 R# [* s. G做法：
; e4 i0 F7 i# `3 P1。容器内放入回温的黄油，分两次加入砂糖搅拌至发白。
4 }9 g  f( ~2 e1 e- {6 p9 i: l2。再加入已打散的鸡蛋液（半个）搅拌均匀。
: K# Y8 `* M' u, t% i3。加入粉类，部分腰果轻轻搅碎也加入，用勺子拌匀成为底胚。- }- P/ g+ ?) O6 |1 w) ~
4。放入冰箱，松弛半小时
5 j! ?% W3 ^  p4 ~5 v+ s5。把底胚分成等分，分别搽圆，排在烤盘里，再用手轻轻按扁，然后崁入腰果。
/ }( o5 W1 x$ P# p1 ~6。再将剩余的蛋液扫在表面。  " K' ~3 {3 |& X' _6 Z4 t
9 h- k  C8 P7 T0 ^# v) v1 q
预热：180度，烤20分钟。
! q  a. C1 E9 ?- m. a7 ?) `
6 E( ~( x& Z7 x7 M3 h* y% |; B: M这次是第一次用新烤箱，我不敢走开，一直看着烤饼的过程，很快就闻到香味呢，比旧那个烤箱节省了一半的时间，你看，腰果酥就已经出炉了~~~
0 E5 p* R+ l* \4 E/ N4 C" U
; f7 r* t/ s4 J# D
& p6 v! I. _8 j3 f; e  T2 l& o6 B7 [+ G. U* [3 q

2 w* Z5 L) [# [, U: H# V+ U
' m9 _) d. z, F2 p" Y, \3 Q" [5 Q0 N" G% @( ?

6 e7 B9 d* M, t0 e5 D2 n# m
9 h9 r! h8 x1 x1 O# D
4 O0 p7 p9 w5 q; e" H) V7 O! k' S& a
( ^7 O- N- _9 ?7 a8 T
& l) n4 g1 G. o; b( u' d7 C0 r: i7 K; \" w  R) ~8 m- K

* M9 D. s0 {; ]$ q4 }2 g$ J; r8 p7 r- j% l4 t

6 L" [  y6 n9 I, g5 \