有时候在菜市场碰到卖河虾的就赶紧买一些，用葱爆河虾，小一点的就用面粉裹上炸虾饼，一天在睡前读书时间，在我的枕边读物食谱中发现一道‘外婆拿手菜’: K4 Y, }! \5 M
决定试一下！嘿嘿！
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味道还不错哦~~~要用稍带甜味的萝卜干来烧，如果没有也不要用腌的太咸的萝卜干，可以把咸味泡洗掉一些，烧的时候再加一些糖！
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" [8 n: f: |+ p0 ^原料:
& o& e+ X8 K4 o# i$ G- Z  t# d2 T河虾 150克 萝卜干 100克 红椒 10克 葱 10克 姜 5克 3 o0 I* r& v5 q& k3 ?
调味料：
. i" e/ c$ x2 h# y盐 料酒糖 生抽 鱼露 鸡粉 高汤$ W6 `, \) |- @8 O
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做法：: o3 ^& ~% n- t& D
1 河虾洗干净剪去虾枪和虾腿，红椒切碎，葱姜切末
1 }, H& @0 x3 t+ o/ ]: r2 锅内放油烧热，加入河虾滑炒一下盛出，锅留底油烧五成热，煸香葱姜末和红椒0 f6 @+ y9 N8 R" \' s8 B
3 加入虾和萝卜干翻炒，放入少许的盐糖，加料酒生抽鱼露，高汤炖煮5分钟，出锅时加入鸡粉( }$ `  V4 `8 w( N) K

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有特色.正好要开个菜管儿.学了一招.谢谢