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俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.8 j+ S& T0 ~4 I& x  N5 S$ u: S

2 V6 t6 R! P* D7 B8 M7 K! r! ^　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!
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　　图1:
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这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点. ]3 J8 M' }% N' D

: \) ]- s% `! A8 e4 g+ t6 t% I/ x　　图2! {5 V+ C2 [$ }% S8 X7 C+ b

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切好的萝卜2 d" Y% t2 }+ G

, l/ g! _$ ?# G" A6 M2 ?$ i　　图3' g! t/ Y( i! m' j+ J. e

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9 R1 J% u5 n, M; P5 M$ z　　配料哦，姜葱蒜辣椒  卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。( i0 T. a# i1 W0 i, b

! ~2 Y7 Q( W' ^+ e( D! E　　下面开始动手喽+ B6 q8 ]$ \5 m0 ~' k# ^
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　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。4 k6 s9 t6 x9 o4 V8 Y( m

) F' P* F' b( }, G　　来一张洗净的牛腩
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, g6 n+ {' Z8 s9 V　　现在呢，就来做卤水了呵" d+ {9 d; c6 ^8 x* x, M( z* y% Y
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　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。8 a2 V7 G# H) ]) _6 _
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　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。. Y7 K1 r1 B; C: M
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　　接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。
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　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈
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　　炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽
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　　再来一张跟卤水一起的了哈5 D; N1 U2 u) d) {% v' u1 O
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" c, I0 {; l: I8 j. L* N8 n: H　　现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。" k% N! f6 X8 y, C- i  c, _

- X  m: @$ |5 ^6 N, a$ l: H$ t1 J2 N　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。
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　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵
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% U/ B' V- \$ L8 P/ Y; b  r　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦
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　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。
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- W0 ]# W% ?+ `( H  ^, G　　路过留个脚印吧哈。; C5 R3 T: I' p1 E! X( \
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　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好.
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$ l" ]* @  u4 ?" }+ ]# E　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.
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9 f9 `; G1 S9 B5 u1 U! h4 ?( A　　其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

哇，真是不错呢，勾起来我的馋虫，好久没吃牛肉了，比猪肉贵呀