双雪煲鸡脚

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-27 05:17 只看该作者

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双雪煲鸡脚

材料有：雪梨2个、雪耳适量、鸡脚8只、无花果适量、茨实适量、淮山2片、蜜枣一颗。
* \) M, y0 G/ ^ L5 Z6 N* I8 [
雪梨效用清润，雪耳和鸡脚的胶质非常丰富。这么冷的天喝汤，补充胶原蛋白的吸收。" U- Q+ p% E8 H4 d$ r# M
' e: h* V+ x' A' p# K
步骤：
1。鸡脚出水
2。雪梨去皮去心，切块； e% R) w8 B1 U, T! |# q3 \& x
3。先把除雪耳除外的材料煲1.5小时，然后放雪耳再煲1小时；/ u1 n: {) J+ p6 X
4。调味即可- |0 G( `' z5 ]/ w* O