% {: P% ]3 J& Y* g- ] - q" F! ~" Y5 D  s- V  A: ] ; W; M5 _3 z" w8 }( h - k8 c9 b+ o; |  j* h  p# ` 您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)% a8 O* i2 ]  d 6 F) b. t9 _0 s- ?$ |( o 自作美味可口的柚子茶 5 Q2 E5 x- a1 I最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦 哈哈$ v* D$ o$ i! o9 A / I5 E# E1 \; ~$ w5 T 原料：柚子、冰糖、蜂蜜。/ R! S0 O( |. f; n9 O8 _ 1 [; w3 D1 j( Z: l 做法： $ T* ~  X" I' a9 t* W+ o. f ) E. }3 J- a6 o9 {0 I0 b, d1 ~9 C6 n7 ~& l 7 a- v5 q! x& |8 {9 n0 h% z 1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊 3 N! Q6 R! U9 w, n6 @ ' z- `8 Q. m' B  b3 c8 K) O0 {1 m& [1 `7 ^4 H 3 ~5 c1 C; Z+ I. L* c. z1 Y1 b5 v 2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢" A& f1 ~) x& U- H! P * j8 Q; Q2 }9 e2 D5 m/ U5 g: a( \7 k( P7 o' Y( }! }0 F 9 }( e$ P6 ~% t1 `& j- u 3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦） ' {9 y) H9 O. L  A- q * b1 c2 {- |, J$ H) x4 Y! o' c) W$ b" O( N2 w3 t( K4 s " W/ ?) Q# Z7 e: y * w$ g! D8 O8 d4 I, @ 7 n, M+ P; a6 m9 H3 P4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——* ' H5 V' t- H5 _; }3 m: W 8 p5 ~& V  d2 k  G& S) s: [* i 5 h( V0 G5 R% j ( c) c1 e. z" h: \5 d9 K7 P: V/ g4 y8 c 5 B. i, i! _8 Y5 ]8 X5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开 ) o# b% y; H; }( o : L& _% v* ^* z1 _! E' |% y3 |. ^. r. A3 W/ c + S7 l+ Q3 S. S2 j# E $ a% ?8 o. a4 U& s 6 ^; q7 K% {/ S6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦 + v" ?  G- d- T7 j- I' M 4 P: \' Z$ ~! w收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦 3 v3 P% Q8 T; Q  B- l 0 S* W; n* l9 F/ L1 G % ^- f; e6 D& S 8 e# B( n8 J( c2 X" z1 U/ G . j, K: z9 F* e; O: K " y% w) N+ C3 d: v6 e- Z- ?2 g/ ~+ ]  A: g, y - W3 Y7 q. Y2 T4 H3 M 7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子 3 O5 M0 u3 L& X2 C+ |/ [) c$ n) X: t; H9 ^* N4 d ; V" [7 u: G5 z% \& R. G! E6 u, s! A- b" K 最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好 * E+ \. r' E8 S * g  k% ^) C1 `据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈2 G% m2 W$ R4 Z2 J6 u/ x 4 v* I# P8 l2 S. T 以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦 7 V! S* R4 v; Z. @0 ^1 y& e0 S: w! @) U7 m" Q / {$ |" B; ?( B6 I$ `7 w% D7 u; j9 U+ P * f! g8 L5 a5 g: \: q* g" `' Q+ u$ H+ }' t+ l: w ( M) h. U  n5 N" F; Z2 p

蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享

太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。

好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的

试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。
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看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。
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明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。

又能省下点钱了，回去买一个试试，挺好玩的，谢谢

这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。