|
LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
  
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-1-25 17:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 7火腿蛋三明治
. e. ]# U" e6 b5 H5 [6 A4 R- W( W4 e
材料：方型面包(3片)、番茄(半个)、奇异果(半个)、烟熏火腿片(2片)、鸡蛋(2个)、芝士片(2片)
u& t: R1 M6 B$ B
3 z- P* s5 S* B! X. G. [8 s; T* }烹制方法（两人份）0 U# h, ~0 Y5 k3 Z+ A
& p/ w/ l6 S) `1、番茄洗净去蒂切成片，奇异果削去皮后也切成片。8 z$ F4 s: K& ~: ?2 O
" ?+ Y% {1 y% I1 Y9 d' I. v0 t
2、在平底锅加2汤匙油，烧热后打入2个鸡蛋，将它们煎成荷包蛋。+ t7 [" h3 ~8 i0 n
# @. t" T- N: F3 N( C3、捞起荷包蛋后，将两片烟熏火腿片放入锅中双面各煎1分钟，然后盛起。
5 R8 G3 c7 v2 Y! U) `9 |4 ^# ?+ @- a9 F' `9 @0 e
4、在三片面包中夹两片芝士，放进微波炉中火加热2分钟。4 M/ ]5 \0 }& c* W9 H
+ X4 N8 z9 Z8 G/ p+ u, k( M8 [
5、将面包拿出，掀到第一层面包，依次铺上1片火腿、2片番茄、2片奇异果和1个煎蛋，盖上第二层面包，在它的上面铺上同样份量的火腿、番茄、奇异果和煎蛋，最后用第三层面包盖上。' \% s H( R/ I* J* l7 d
J: Y; [: p- _, x6、在三明治上切对角线，切成三角型的四小份，用4根牙签固定住，一份营养丰富的下午茶就做好了。
) y# H! ^* N" R% q; A; W$ J$ p$ x$ A) t
贴士：
+ d; l" p Y% `$ ?; }1、做三明治最好选全麦吐司面包，它的纤维和营养丰富、热量也低，吃多也不怕胖。" O8 U1 Z b# u# f' S2 A
2、火腿片可在超市或商场买现成的，圆型和方型的火腿片都可以，做的时候用油稍微煎一下就行。
0 I( v/ A$ y9 n, h* ]2 }7 i, o3、为三明治切对角线时，要选用有锯齿的西餐刀，火腿肉比较难切要用点力，切法有点类似拉锯。" |$ e7 q) u9 ~3 I# O* O! q1 Z
4、用微波炉加热面包和芝士的目的，是使面包吃起来较为松软（前提是加点水），同时芝士遇热化开后，口感和味道就会出来。
( I; x6 u+ ^8 a U3 s. p+ Y' ?$ y6 j
/ z7 h, x) V& V7 \1 Z) t y1 I7 c0 U- M7 h0 b: n
& N1 |" ?, O; T$ s
7 }" @8 X8 v- R2 {! J+ f! p 0 U+ o5 r- }" O( `& e: e; E
$ h3 q6 n# _- M) F3 X- K % L9 e7 S- z/ a5 |, }6 `
Q* \3 ?# z: s1 x; S + y: a* G1 N" c5 s
0 C7 t8 E7 m; Y& H* _, Z; E , U( l. @# \0 k
6 U. q1 P& R* d8 Y* d8 k% Z, ]* n& Y
5 ^, Z, h7 c. H' ~9 U4 {! c
, G s3 a1 r7 f4 X
+ B% D/ ~( ]- u. @4 b: w% O
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
