川贝燉雪梨

川贝
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5 M7 f' ?- L. a' R# N- h; P7 e味甘苦, 微寒.为化痰止咳的一种,清肺润燥,镇咳祛痰,散结除热.
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水梨 - L& g# x; `& L" h
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水梨味甘, 性微寒.素有[百果之宗]美称的梨,除富含蛋白质,糖类,纤维,维它命C,铁,磷,钾,钠,还能调节血压,保持皮肤弹性,水分与白皙,降低胆骨醇,润肠通便,清热,镇静心脾,加速伤口愈合,更有保肝和帮助消化作用,饭后来颗梨,能足胃酸分泌,帮助体内排除多余脂肪.
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川贝燉雪梨 做法:7 L# b+ k. A7 B' r

5 y1 y+ r8 G: k- ^水梨------------- 2个
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& v2 ~0 Y8 T- I( g7 j; d+ R  t川贝------------- 少许* F, I) w1 S9 |& m' j* H6 ]

: _  r6 y; t+ `/ n# H, E红枣------------- 两粒
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8 M) M5 Z' D" h4 S. @: D蜜糖------------- 适量
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1,将梨的顶部切开, 再将中间挖空,备用.
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2, 川贝用温水洗净, 再加水一杯煮软, 连同红枣,蜜糖放在水梨中燉十几分钟即可. ; Z- A6 b2 `: L
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润肺止咳的川贝, 加上滋阴润燥的雪梨, 闲来一盅, 润心又润肺!