椰香小丸子 DIY

做法和原料都很简单，但是原料的质量一定要好， 这里指的是牛油的质量。要选用牛奶含量高的牛油，做好的小丸子才色，香，味俱佳！ , f# H0 V! T) J+ T6 B/ P- s) ~; A
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牛油加砂糖一起打至发松7 X5 T2 V7 w: E( U# m; w

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6 m- e; f: O- r再加入鸡蛋继续打匀，颜色变黄了
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: \& M, c2 f5 U3 j5 D2 P  k加入淀粉，面粉拌匀，最后加180克的椰丝搅拌均匀。放入冰箱里1-2小时
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从冰箱里取出椰丝团，用手搓成小球。 大小随意
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; k0 F4 l/ d5 S& U, L近看 小球~
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将小丸子裹上椰丝，7 F/ X( p0 M/ M$ R
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7 M' ~& x1 J' U放上烤盘，烤箱170度预热，我的烤箱用了大约15分钟进行烘烤+ t9 g3 r6 r4 ~# s: N+ ?: L  k

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出炉。6 H  |4 O  Q. h6 \8 W3 O