自己动手做美味的批萨3 T5 N4 w5 q; @$ P

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; y0 E' j( X  v& ?8 J) R吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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7 F8 l# U. m) B6 T下面边上图边解说，省得罗嗦。
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先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：
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准备材料——
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8 a: c# ^& K2 N/ w把洋葱切成小末：
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把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：
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把西红柿也切成小丁：! }5 P2 o# r* }. f# `! b! E
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把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：& S7 M& h# p6 P
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还有切蒜米：  [* F  s$ \( l, x

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) d! g! s5 i4 V* u$ M先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！
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炒完盛出。: {; w: {1 I4 j- \

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锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：
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% {: W" ?8 R: v2 R番茄酱来啦！  y" E7 S/ F: ^8 [
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我用的是这个：; a5 B# H2 n  P3 D5 b5 d

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7 P- Z: o! _( I. ]. E加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：7 n& @+ L# W: B& F5 F3 s+ S

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% i3 [0 D5 f5 T& n4 m在平底锅放一些黄油：! U/ f6 o+ \1 I$ v: y' X

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在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：' \: W* L) G2 R- G. U- {
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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：
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又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：
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盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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! s2 l. j  v& m* l+ j& W: k; c最后，奉上成品图——2 U' x! S8 m; t7 k; |& G
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好难!!!!
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨, v7 [! a& z& N; T
吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的