平常比较喜欢吃煎酿三宝之类的家常菜，觉得有菜有肉下饭不错。今天也弄个煎酿的菜，不过想搞点新意，用清爽的蒜苔作载体，编个蒜苔如意结，味道不错的说！8 m4 y7 a5 A  B3 r+ O

0 p# k) f8 `- ~: D0 c材料：蒜苔3两（切长段，约18CM）、香菇绞肉适量（调好味） 4 `4 d2 H3 J+ v/ \6 E
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蒜苔放入开水中灼软，沥干备用
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蒜苔扑点干粉，打一个结
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, s) u: {. u2 F! i* n3 _ 酿上香菇绞肉于结内
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慢火煎香两边至熟透) b7 e( W+ L( u6 G, X

, b8 Z4 ]1 H6 K0 o8 _烩上芡汁烧开即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
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很有创意，做法简单却很独到，谢谢楼主了！