想吃清淡点所以买了豆腐，这次不想吃红烧的所以就做了火腿麒麟豆腐，够健康的了！ / v* U( N) |1 d& k* F/ e* P- C/ w

0 N( M3 w) u* K材料：豆腐6片、火腿6片、香菇6只（浸软） $ [3 A. C# x. q" L- g& o7 E' O
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香菇挤干水份，用少许盐和麻油入味 7 y% L3 s1 Z/ \9 l( e4 I2 _) `7 ?) c
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豆腐、火腿、香菇组成一组 % i- W' |3 R. M+ H/ F; _! l
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6组排好在碟上，用大火蒸8分钟，取出倒掉多余汁液，浇滚油淋芡汁【芡汁：蚝油、生抽各1匙、糖半匙、生粉) ?4 K; y/ r. L- G- s0 C% `
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这个菜简单，好做，改天弄一个，谢谢楼主！

今天在家试着做了这道菜，儿子喜欢极了

感觉不错，东西好找，就是少了点，多能一些呀，看着不够吃呢，我的嘴大，胃也大呢，哈哈

嘿嘿　这个好做啊，清淡又好吃，一定要学习一下楼主的手艺。

简单方便，好看，好吃，灵额