推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

京东肉饼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

京东肉饼

  / `7 C1 @3 l& y
材料:猪肉,小葱,姜,白菜,盐,香油。(步骤和和饺子馅一样,不过葱要多)
& s8 F: Y# X  n
6 U/ M$ W' y& T) x6 [9 z+ [/ Q面团:温水和面(我用的中筋面粉但是比较难赶,所以加了少许发酵粉这样面团较容易赶),和成大面团,醒30-40分钟。. o2 u; a3 d$ C0 X4 v7 A/ `6 }

1 \+ H% r  i, J& d0 w' G1 T/ ]做法:
& z' S3 ]6 M# i- u1 v在3/4的饼上铺上厚厚的肉馅- k: l. e) [; e0 X
把没有铺上肉馅的那面折过去,再按一下- ]: q8 @1 w2 x" f: H
折了再按,按了再折,半成品是一个大三角
, I* y! Y+ N( U$ _平底锅里放些油,要多些,热后将大三角放进去,继续按,按得越薄越好,馅不要露出来
  o& o1 G! b  h用中火漫漫烙饼,一面熟了翻面6 G: [% l+ V: t" w8 ?: X3 x
大功告成
7 V9 V8 |4 B7 ^( C& W+ I/ U6 h
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
本帖最近评分记录
  • sydapeng 金币 +70 真是不错,发帖辛苦! 2007-1-19 19:27

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

除白菜外, 可以换包菜, 洋葱丁或韭黄, 韭菜~~ + E3 |6 a1 S6 e4 ^
味道全都不一样,可都很非常鲜~~' a3 C+ l3 [7 O, L. Y: X; U
加入虾仁更是棒啊~~

TOP

我学会了,今天晚上就回家做一个尝,谢谢楼主哦!

TOP

看的我都流口水了!
, h1 x& @' Q' X% ?中午就按楼主的试试

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 02:42