银芽腐皮卷

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-19 07:20 只看该作者

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银芽腐皮卷

原料：

豆腐皮一张绿豆芽 200克
( Q6 e6 i% ^5 ^7 t# T, P- {
调味料：% }) A3 n# g- i+ H( E

盐生抽芝麻酱糖醋辣椒油花椒油鸡精1 l. H/ D) y* V2 O# G: ^
# j% G0 i% @3 Z2 `( s# ?8 k
做法：

1 豆腐皮用水泡一下捞出，绿豆芽用开水焯过，芝麻酱用水搅开，加调味料混合成酱汁# Q( C% n d/ a0 C
9 q6 ^4 K, t6 I: ?" F
2 豆腐皮卷上豆芽放入平底锅，用小火煎熟浇上酱汁8 `- P( b R: |4 ~4 i