鸡翅---绝对比肯德基好
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- T% \% m+ a. f: ]2 I3 V% E7 ~　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望+ i# \& w- D" y( s% `% w9 ~
　　行家里手多多指点。
3 \6 \& N  e- u% j5 f6 `　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。* X% x- L6 C1 l4 C/ u2 ]# y4 E
　　
- l  m) F1 j5 x. I2 [  N　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
& C7 o+ ?* p- P　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。7 F8 ^' V3 ^4 i, h& \
　　
0 _5 Y' b8 _, V* i" N5 D* H　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
) y; c' }8 o! \+ f* }, u　　接用手拌最佳），让表面成糊状。6 J8 a. P7 Q" f. R6 z4 a

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　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面% o1 m8 E9 c& {9 V
　　粉，便可下锅。
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　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨: q3 n' k8 R0 E- Y. _
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
  B2 J7 n; k% i8 E9 s1 K　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，# t' h' C" A. n& H4 \
　　再盛入干净盘子里上桌。2 f1 o. O) C+ o* J
　　
" q" X  }# @0 m# ]7 z　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
3 q, `9 R- |3 a' O　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基* E4 f3 g( B4 X/ {' j; m; h
　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃' X, s0 g9 p4 f" e8 s7 A( J
　　点儿解解馋就行了。
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5 g4 k2 u, M% v4 {! Y8 F自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了