朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢3 D2 q8 q7 I6 o8 \0 S) x4 l. i
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食材:( J8 u3 d2 S! F; N- L- P7 d- m
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主料:3 w6 G S( Q3 `4 G" N, \3 `3 u' `
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三黄鸡 1000克7 w7 |# @) z. k3 ~& E
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蜂蜜 1大勺 3 t& ^0 e8 J( m, w7 |
* N* T+ M+ G. B7 ]( ]* ?色拉油 600ML
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调味料
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蒜 10克
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糖 1小勺
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大料 2枚
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. J& g) W5 ~7 y% F4 H黄酒 2大勺. o+ m) F$ H0 e0 m- y
8 p* I5 M/ \1 R% R4 y花椒 1/2茶勺
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; o8 l I* @2 l6 ^( _面酱 2大勺
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0 w' C' V7 m' L4 o鸡精 少许
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* w* E; U6 u8 _# X葱段 少许# v8 A5 N( l& F7 X3 B
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高汤 300克
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! M( `5 c$ \3 A; y姜片 少许5 T6 \- M) ^2 L, N$ `6 D2 G1 @
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盐巴 少许
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4 x( `) m% E' L' i2 |. ~' k$ B- V" f做法:
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。! V5 [* ^/ a. P/ N+ F( D8 y
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/ ?) `9 A3 y9 ]6 G! Q2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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* v8 q9 x9 e; L+ \很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢