很久没有做菜了，没事手痒做了次酸菜鱼来吃。。。
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5 S$ N' y2 d* c; A佐料有：泡海椒、花椒、老姜、大料、八角、酸菜5 F5 j  c2 }  P" D
草鱼：1斤8两左右，剔骨，鱼肉切片；加豆粉，盐，料酒，码味30分钟$ z" }" N  M5 ~5 G1 C

! {4 M1 c, W1 ?: z; Y: N4 X做法：
# \' C) v. d: j先把泡海椒、花椒、老姜、大料、八角下油锅炒香，然后加酸菜爆炒，至出香味；大火加水或者骨头汤（如果有的话），煮沸 下鱼头和鱼骨先熬，然后下鱼片，熟后适量盐和味精就可以起锅了 。 % k% K& V. C+ g4 Q1 Q8 X
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没有什么新鲜的   我的比较不错