素炒三丝

一九,二九不出手.三九,四九冰上走...
) z0 [  y6 q  u5 F- w4 u- M& W- c, H这老话说得真对，这三九天真是冻死个人了,哆嗦...哆嗦...( y* v7 ]9 I5 {; Q0 j
最近素食吃的多，正所谓忙时吃干,闲时吃稀吗，真想一直吃素了，健康啊，能忍住不吃肉？不能...
/ H* q1 p# n' R$ ?素炒三丝，其实这个三丝吧，原材料并不一定非得固定，有啥就炒啥吗？只要凑够3种就可以下锅了,3种？5种不行？切，谁敢说不行啊，当然行..一定行....肯定行喽..& z: v1 N# L' d* u# R1 a) b
1.我准备的三种原材料是，干豆腐，蒜苗，豆芽。. X7 Z6 t/ _. {: ^/ d
2.干豆腐切丝，然后用开水烫一下(好厉害的水蒸气啊，照片都模糊了,早知到这样，拍照之前用凉水过一下好了，失策....)。蒜苗切丝备用。豆芽也要用开水焯一下。( E6 r7 k2 h8 ^1 _3 H  u
3.三种材料都准备好了，就可以下锅炒了，炒的时候切点葱姜爆香一下，加点咸盐味素，就成。! H/ ?/ I/ A+ \9 K& T4 {5 R0 n$ F
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# F8 J0 X) w6 {2 ~0 F抱歉,照片模糊了.
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