原料：啤酒、油膏（或酱油）、鸡翅、生姜、糖、八角
( d5 i. n* }$ O6 ~# s+ s9 V# m
+ n# k# a. R: n鸡翅洗净，姜切片9 g0 K% p/ c5 b2 X. M8 t! M
2 h* }+ k% b  X) `1 ~
锅中倒油，放入鸡翅炸至微微变色
; v$ n& r' M8 d: X8 Q7 e& l* I
6 ]8 _7 j! A3 j5 \2 V倒入酱油
0 O% p& R: T3 \. J& e+ u
0 N( X7 x) v) x1 N- b加糖
2 A2 h& L. `; }3 K9 i
7 G9 L: j# @& G% o. j, n放入姜片、八角，倒入啤酒. D7 ~8 ~3 J0 d5 g' t$ y( [* E

1 ?$ l8 n5 ?. S, @/ R7 Y8 {" K啤酒要没过锅中的鸡翅表面1 j9 ?) S" }* X4 F6 z8 r* K) o; x+ ?
+ ]# J& `) I  D9 K/ o8 \
起火收汁，取出装盘即可~$ q  g: Y9 z4 b7 c3 I

色样好，色调好，色泽好。好样的。