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4烤鹅
) G& t* N3 L5 a% w; Y6 P5 R/ z一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。 4 j# a/ |% P3 ?, |" P
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+ G9 o. F# W% p t$ r洗干净后，肚子里塞进去stuffing，" {+ X6 O( b' g9 S& [; \! ]: M
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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了8 b" N" ^$ c; ]9 w3 F
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1 A/ V- ?. Q$ t, L7 ]然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，: [9 S0 M7 L$ z* O9 H9 v' j
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再烤1个半小时就可以了6 x2 y# U+ n/ l0 H4 X; n
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再来一张4 u% N: I1 Z( f, g0 h4 ~
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5 ?4 F$ M; b3 k[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]
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