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1楼
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小 发表于 2006-12-14 06:47 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[转帖]冬菇黄蟮饭
冬菇黄蟮饭 8 P5 j+ L6 g# x/ g( F
7 x- ?8 W7 I! [5 ]7 ?
b% L" p1 ]7 j, O1 D! ~材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量
# A' o: \9 B/ E4 W; k5 f做法：
1 `4 u) O/ l" g$ p- r& ]1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段 j! b7 F) N& G* n _
2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝8 p2 S/ R- m8 d% R5 n7 f
3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。* ]# ]9 y" _, L- m3 k( | u
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