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其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝
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5 R# H% s( P2 `$ B0 p 再想炒个卷心菜/ V( U. Z9 B5 X( e: @! ^" j/ p
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脑子里突然闪过的一个念头
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6 j7 o) y; W: k9 }: J; G" i 就有了这道菜
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! e' [3 X' `4 h& d. ^ 省事还更健康了~呵呵
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) W1 }/ k& J& r; h. e- v于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~) y. Y% M1 O, R3 Q& c0 T
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做法:
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一、材料
- L, x( D% m( ]7 S m9 A0 ` P) _用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐
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二、步骤1 o8 |, a( q5 Z. i
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1、 鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟, f* q. G- @# _* N5 o9 v
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2、 捞出
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3、 那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
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4、 焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~+ Y/ c y7 b) M- c
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5、 拌入蔬菜 R1 J: r+ q& [$ ?7 }% J/ {
2 O( v' c5 N& G6、 放芝麻酱、生抽,拌匀待用
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7、 卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软
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8、 包入鸡丝,撒些白芝麻即可! u0 Q6 X5 W" X2 J6 v, m; Y/ V0 K

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提醒~~) T }. W4 u% } n
, ^1 r+ Y5 G8 R5 j e7 |1 I1、 蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥
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2、 焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~