版主评語: xiaobieli

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材料: 土豆,排骨,鸡蛋* j+ R' I2 t2 k) l- Z# _

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9 h5 r; ^+ B+ R6 K做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用., G- C0 h. U, e+ ]3 f

' x/ }8 ^- V2 V# o2 Y: {　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)* o5 q' K$ r9 f8 w9 T6 j

9 ?" N; C$ [0 n+ m0 W4 v　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。